“A paz é a única forma de nos sentirmos realmente humanos”, dizia Albert Einstein, de origem alemã, assim como esta casta de uvas brancas, Gewürztraminer, com aroma e sabor marcantes, típico da variedade. A pomba representa a paz e esse vinho intenciona ser mais um elemento em busca dela.
Apresenta tonalidade amarelo pálido com reflexos esverdeados. Os aromas são marcantes e delicados, lembrando flores como jasmins, rosas além de frutas tropicais. Em boca apresenta bom volume, com textura firme, acidez refrescante, retrogosto de boa persistência e final adocicado.
Uva: Gewurztraminer
Temperatura ideal: 8 a 10ºC
Teor alcoólico: 12,7%
Ideal para acompanhar: Culinária asiática e sobremesas.
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